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Sopa miso con gyozas de shiitake

INGREDIENTES

  • Gyozas de Shiitake al gusto⁣
  • Miso al gusto⁣
  • Alga wakame⁣
  • 1 zanahoria⁣
  • 1 cebolla⁣
  • Un poquito de sal⁣
  • 1,5 L de agua

ELABORACIÓN

  1. En una olla, salteamos la cebolla y la zanahoria. ⁣
  2. Cuando estén blanditas, añadimos el agua hirviendo y cocinamos a fuego bajo durante 15-20 min para que coja sabor.⁣
  3. Mientras, en una sartén con un poquito de aceite, ponemos las Gyozas de Shiitake con la cresta hacia arriba y las hacemos hasta que se hayan dorado por la base. Añadimos dos dedos de agua y las tapamos para hacerlas al vapor. Cuando estén cocidas estarán listas 👌🏼 ¡Podéis encontrar el tutorial en nuestras guías!⁣
  4. Tras los 15-20 minutos apagamos el fuego de la olla y disolvemos el miso en la sopa.⁣
  5. Servimos, ponemos el wakame y lo gozamos 🤤