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Sándwich de helado de menta con chocolate

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INGREDIENTES

  • 100 gr de aceite de coco⁣⁣
  • 24 galletas de cacao y vainilla⁣⁣
  • 2 tarrinas de helado vegano Ice Grin Chocomint⁣⁣
  • PD: Las medidas dependen del tamaño de vuestro molde.

ELABORACIÓN

  1. Trituramos las galletas y las mezclamos con aceite de coco.⁣⁣
  2. Añadimos la mezcla en un molde y presionamos con las manos hasta tener una base lisa.⁣⁣
  3. Rellenamos con Ice Grin de Chocomint y lo llevamos al congelador por 1h. ⁣
  4. Añadimos la última capa de galleta y congelamos por 12h. ¡Y listo!⁣⁣