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Panecillos rellenos de queso vegetal

INGREDIENTES

para 6 panecillos:

  • Un paquete queso vegano de Chis Ahumado
  • 6 panecillos
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva / margarina vegetal
  • Un manojo de perejil
  • 2 cucharadas de leche vegetal (avena)

ELABORACIÓN

  1. En una pequeña cazuelita fundir el Chis Ahumado con un poco de leche vegetal.
  2. A parte picar los dientes de ajo y el perejil y mezclarlos con el aceite de oliva.
  3. Realizar un par de cortes a los panecillos y rellenar los huecos con el queso fundido.
  4. Embadurnar los panecillos con el aceite de ajo y perejil.
  5. Hornear a 180 grados durante unos 12-15min, o hasta que estén dorados.
  6. Disfrutar calentitos.