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Pancakes japoneses con helado de cacahuete

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INGREDIENTES

  • Helado vegano Ice Grin de Pinut & Choco⁣
  • 90 grs harina de trigo⁣
  • 3 cdtas de levadura química⁣
  • 30 grs de cacao en polvo⁣
  • 70 grs de azúcar glass⁣
  • 1 cdta de bicarbonato⁣
  • 1 pizca de sal⁣
  • 200 ml de leche de avena⁣
  • 3 cdtas de aceite de coco (o cualquiera)⁣
  • 1 chorrito de vinagre o jugo de limón ⁣

ELABORACIÓN

  1. En un bol, mezclamos la harina, la levadura química, el cacao en polvo, el azúcar glass, el bicarbonato y una pizca de sal.
  2. Añadimos la leche de avena, el aceite de coco y el jugo de limón. ¡Mezclamos bien!⁣
  3. Si los queréis gorditos os recomendamos que utilicéis unos moldes de aro y los cocinéis a baja temperatura.
  4. ¡Y yaaa! A gozarrrr 👅🤤