
Pancakes japoneses con helado de cacahuete
- Flipa con estos pancakes japoneses. SÚPER FLUFFIES y facilísimos de hacer. Nosotras somos unas golosas así que los acompañamos con nuestro helado de cacahuete Pinut & Choco artesano 🤤🍦
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INGREDIENTES
- Helado vegano Ice Grin de Pinut & Choco
- 90 grs harina de trigo
- 3 cdtas de levadura química
- 30 grs de cacao en polvo
- 70 grs de azúcar glass
- 1 cdta de bicarbonato
- 1 pizca de sal
- 200 ml de leche de avena
- 3 cdtas de aceite de coco (o cualquiera)
- 1 chorrito de vinagre o jugo de limón
ELABORACIÓN
- En un bol, mezclamos la harina, la levadura química, el cacao en polvo, el azúcar glass, el bicarbonato y una pizca de sal.
- Añadimos la leche de avena, el aceite de coco y el jugo de limón. ¡Mezclamos bien!
- Si los queréis gorditos os recomendamos que utilicéis unos moldes de aro y los cocinéis a baja temperatura.
- ¡Y yaaa! A gozarrrr 👅🤤