Mini pizzas de boniato
- Una receta fácil, rápida y vegana de mini pizzas de boniato con nuestra Mozzarella Chis rallada. Ideales para picar y para una cena divertida.
INGREDIENTES
- Mozzarella Chis rallada
- Boniato
- Tomate para pizza
- Tomates cherry
- Albahaca
- Aceitunas
ELABORACIÓN
- Pela y corta el boniato a rodajas.
- Coloca las rodajas en una bandeja de horno, añádeles un chorrito de aceite y un poco de pimienta. Cocínalas durante 6 min a 200 grados.
- Dale la vuelta a las rodajas de boniato y vuelve a cocinarlas durante 6 min más.
- Retíralas del horno, esparce un poco de tomate para pizza, la Mozzarella Chis y los toppings que más te gusten.
- Vuelve a hornearlas durante 5 minutos más para que se funda el chis... ¡y listo!