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Hashbrowns con mucho chis y Mit Burge

  • Cuando juntamos nuestra Mit Burger y nuestro Chis ahumado no hay boca que se resista. Os traemos una receta 100% vegetal ideal para combinar con amigxs. Una hamburgesa vegana de estilo clásico, super tierna y especiada on un toque de ajo y perefil.

INGREDIENTES

Para el “pan” de hash brown:⁣⁣⁣⁣

  • Mozzarella chis rallada⁣⁣⁣⁣
  • 2 patatas ⁣⁣⁣⁣
  • 60g maicena⁣⁣⁣⁣
  • Sal y pimienta al gusto ⁣⁣⁣⁣

ELABORACIÓN

  1. Pela las patatas y rállalas finas en un rallador. ⁣⁣⁣⁣
  2. Coloca las patatas ralladas en un colador y echa agua fría para que suelte el almidón. ⁣⁣⁣⁣
  3. En una sartén con un chorro de aceite, cocina las patatas escurridas con una pizca de sal y pimienta. ⁣⁣⁣⁣
  4. Fríe las patatas unos 5 minutos a fuego alto, o hasta que estén cocidas. ⁣⁣⁣⁣
  5. Resérvalas en un bol y añádele la Mozzarella Chis rallada, la maicena y rectifica de sal y pimienta.⁣⁣⁣⁣
  6. Dale forma a la masa de patata y fríela en una sartén con un poco de aceite hasta que esté dorada. ⁣⁣⁣⁣
  7. Por otro lado, cocina la Mit Burger y monta tu hamburguesa con el resto de ingredientes. ⁣⁣⁣⁣