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Burger de Lentejas con aros de cebolla

INGREDIENTES

  • Burger Lentejas GrinGrin
  • 2 cebollas⁣
  • 120g de harina de trigo⁣
  • 50g de maicena⁣
  • 2 cucharadas de copos de patata⁣
  • 240ml de cerveza fría o agua con gas⁣
  • 300g de pan rallado⁣

ELABORACIÓN

  1. Pela y corta las cebollas en rodajas. ⁣
  2. En un bol mezcla la harina de trigo, la maicena, los copos de patata y la cerveza bien fría. ⁣
  3. Bate la mezcla hasta que te quede una masa lisa y sin grumos. ⁣
    Tip: si queda muy espesa, añade un poco más de cerveza y si queda muy líquida añadir un poco más de harina de trigo. ⁣
  4. Pasa los aros de cebolla por la mezcla y luego rebózalos en pan rallado. ⁣
  5. Fríelos en abundante aceite caliente hasta que estén dorados. ⁣
  6. Escurre el exceso de aceite con papel de cocina absorbente. ⁣
  7. Prepara tu burger de lentejas y acompáñala con estos crujientes aros de cebolla.⁣