Skip to content

Burger Chingona terrorífica

INGREDIENTES

Para el pan de burger negro vegano:⁣

  • 125ml agua⁣
  • 1 cucharada de sirope de agave⁣
  • 1 cucharada de levadura de panaderia⁣
  • 180g harina⁣
  • 1 cucharada de impulsor⁣
  • 2 cápsulas de carbon activo o colorante negro⁣
  • Leche de soja ⁣
  • Semillas de sésamo⁣

ELABORACIÓN

  1. Mezcla el agua con la cucharada de sirope de agave y la levadura. Déjalo reposar 10 minutos. ⁣
  2. Por otro lado, mezcla la harina con el impulsor y el colorante o carbón activo. ⁣
  3. Añade a la harina el agua con la levadura y amasa durante 10 minutos. ⁣
  4. Forma 4 panes de burger y déjalo reposar con un paño durante 30 minutos.⁣
  5. Coloca los panecillos en una bandeja de horno y píntalos con leche de soja.⁣
  6. Hornea los panes 18 minutos a 200 grados.⁣
  7. Los dejamos enfriar y los cortamos por la mitad. ⁣
  8. Monta tu hamburguesa con el resto de ingredientes y… ¡listo!⁣